Cuantas veces hemos dicho o escuchado "era justo el lugar y el momento".....bueno, ayer por la noche fue asi.
Pomediando la tarde, con Eduardo (Depedro) nos llegamos al BrewPub Estacion Saer para dejar las muestras de nuestras brown que participaran en el Primer Concurso De Cerveceros Santafecinos LEANDRO LAFERRIERE, ya que Carlos (Doldan) y Andres (Avancini) estaban terminando de codificar las botellas.
Hasta alli, todo bien; el lugar estaba repleto ya que se festejaba el Dia de la Musica y el ambiente no podia ser mejor. Entre todos distinguimos un grupusculo conformado por Roy (Costabel), Nicolas (Szkwir), Daniel (LLinas) y, ¡¡OH SORPRESA!!, dos de los Jueces BJCP encargados de evaluarnos en unos dias, los señores Diego VAN DER SAAR y Hernan CASTELLANI, los cuales estaba saliendo para la casa de Sebastian (Colins).
Como ya habíamos terminado lo que nos llevo allí, nos sumamos a la caravana. Al llegar estaban esperandonos, ademas del dueño de casa, Enrique (Pudda) y Martín (Bertoli) con una picadita y pizzas. Birra va birra viene, de repente ¡¡OH 2da. SORPRESA!!, Bondio destapo un hidromiel con un añito de estar guardado en un rincón del galpón y comprobamos que era cierto lo que decía Zeus.....esta es la bebida de los dioses.
Finalizada la cena, la típica es "pájaro que comió voló" y "cada carancho a su rancho", pero como a ninguno de nosotros nos importan estos refranes y el cabezón estaba solo, no tuvimos mas opción que volver al Saer para hacerle compania.
Confortablemente adormecidos, acomodados en un rincón y hablando de lo que importa, de improviso, ¡¡OH, 3ra. SORPRESA!!, Daniel trajo a la mesa el ultimo ejemplar sobre la tierra que quedaba de REINA NEGRA, una imperial stout de los Tras Chiflados Santafecinos, mención especial en la final del concurso de SC 2012, con 21 meses de añejamiento, a la cual le siguieron tres imperial mas verdaderamente IM-PRE-SIO-NAN-TES...una de Fabian (Augsburger), también del 2012, otra de Alline (Dall´Oglio), esposa de Mauricio CHAULET de Brasil, que databa del 2011 y como frutilla del postre la ganadora en este estilo del año pasado de Hernan Castellani.....¡¡¡¿¿que mas se puede pedir??!!!.
Gracias Diego y Hernan por visitarnos y desasnarnos....esperamos que se repita.
Baretta
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