¡ADVERTENCIA!

SITIO PARA MAYORES DE 18 AÑOS. BEBER CON MODERACIÓN. SI VAS A CONDUCIR NO TOMES ALCOHOL. SI TOMASTE ALCOHOL NO CONDUZCAS.

miércoles, 24 de abril de 2013

GRAN COCINADON GRAN (II).....

Algunas fotos de lo que fue el Big Brew en el 2011....

1º) - El lugar....

Nuestra querida costanera, en ese momento, frente a lo que era la cede, Mutis y el Faro....













GRAN COCINADON 2013

4 de Mayo de 2013
a partir de las 09.00 horas
Explanada BrewPub Estación Saer
Bvar. Galvez 1150 
Ciudad de Santa Fe
Cocciones de cerveza en el lugar
y mas....

¡¡¡¡¡VENI Y PARTICIPA!!!!!

Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook




domingo, 21 de abril de 2013

1er. CONCURSO SANTAFECINO LEANDRO LAFERRIERE

Leandro era uno de los nuestros.....un cervecero de acá, de Santa Fe....nunca faltaba a las peñas de los jueves; hacia, llevaba y compartía su cerveza con todos nosotros; preguntaba cuanto estaba en duda y contestaba cuando sabia la respuesta.....pero se fue.....lo llamaron y se fue.....y si bien nunca mas lo vamos a escuchar batir los parches, siempre lo recordaremos.
Leo siempre apoyo la idea de un concurso interno y hoy se concreta.



¡¡¡¡¡POR VOS Y PARA VOS PELADO!!!!!

Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook



martes, 16 de abril de 2013

GRAN COCINADON GRAN.....

El  "COCINADON", Big Brew, es un evento que se realiza anualmente para festejar el Día Mundial Del Cervecero Casero (7 de Mayo) donde, y en forma simultanea, artesanos de la cerveza realizan una cocción  con varios equipos al mismo tiempo.
Se puede elaborar un mismo estilo o cada cocinero elije el que mas le gusta, es indistinto, ya que lo único que importa es ¡¡¡HACER CERVEZA!!!.
¿Y que mejor oportunidad esta para mostrar lo que hacemos y nos apasiona?
Por eso, y gracias a la gente del  BrewPub Estación Saer, llevaremos a cabo esta noble tarea en su explanada, donde el publico tendrá libre acceso para ver, preguntar y participar en el proceso. 
Así que ya sabes, sábado 4 de mayo no te cases ni te embarques, a partir de las 9 de la mañana veni al Saer de Boulevar Galvez 1150 y compartí un día con nosotros.






Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook





lunes, 18 de marzo de 2013

SAN PATRICIO (VI).......


......¡¡¡¡¡¡Y SE TERMINO!!!!!!.....

La noche de ayer fue la ultima de tres donde festejamos San Patricio.
Si bien el clima no acompaño mucho que digamos y el frió apretó un poco, la calidez  y calidad y de la gente como así la del servicio brindado superaron todas las expectativas.






Tres noche tres...con folck celta, bandas de gaitas, rock y regae, patio de comidas, pantalla led gigante de 360º, cotillón, green face painting y por supuesto CERVEZA.
Hubo para todos los gustos, industriales, artesanales, importadas....y verde, en fin de todo un poco....
....y cuando decimos que hubo de todo, es porque hubo de todo, desde la clásica y querida Dorada pampeana hasta una de trigo con kiwi, pasando por Irish Red, Porter, Stout, IPA, APA, Golden, Vienna, oatmeal, Dussenldorf, Rauchbier, Dorada con jengibre y Dorada con miel y pimienta de Jamaica.

La REGIONAL SANTA FE de Somos Cerveceros dijo presente cocinando en vivo  el sábado (stout) y el domingo (blonde); a la gente que se acercaba se la invitaba a participar de la cocción, ya sea moliendo malta, revolviendo, adicionando lupulo, etc., ademas se repartieron folletos con la receta de la cerveza que se estaba produciendo mas un breve detalle de los pasos de elaboración.





















...y como si esto fuera poco (dijo el que vende peines en el colectivo), la cereza del postre....Santa Fe estreno el grupo de las 

!!!!!VERDADERAS MUJERES CERVECERAS¡¡¡¡¡¡







....verdaderamente hicieron roncha y con un poquito mas de soga y tiempo nos van a pasar el trapo a mas de uno de nosotros....¡¡¡¡¡¡GRACIAS CHICAS!!!!!!.

San Patricio 2013 finalizo, solo resta agradecer a todos los que hicieron posible el evento; desde los organizadores (sabemos que no fue fácil) , hasta los chicos que limpiaban, todos pusieron su grano de arena para que eso halla sido lo que fue.
 Guardemos los gorros, los tréboles de tres hojas y los duendes verdes hasta el año que viene, pero ¡OJITO!, las jarras cerveceras siempre a mano y llenas, no valla a ser cosa que se desacostumbren.

¡¡¡¡¡¡¡SALUD!!!!!!!


Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook





domingo, 17 de marzo de 2013

SAN PATRICIO (V)......

¡¡¡¡¡¡SE FUE LA SEGUNDA NOCHE!!!!!!

Con mucha gente, buena música y la mejor compania se fue el sábado ...arrancamos temprano prendiendo el fuego y nuestro cocinero, Emanuel MINETTI, demostró, una vez mas,  como se hace cerveza. Mucha gente interesada y muchas preguntas siguieron el proceso de esta Stout elegida....los presentes quedaron encantados y se llevaron a casa una copia de la receta con un breve instructivo del proceso empleado....




Preparando los equipos

Controlando el macerado



Esperando el hervor


....y para los que se la perdieron, hoy repetimos.


 Este domingo es la tercera y ultima noche de esta fiesta, entonces....

.....¿¿¿¿¿¿¿QUE ESTAS ESPERANDO??????.....

.....ultima oportunidad de degustar la famosa y tradicional cerveza verde....si no vas a tener que esperar hasta el próximo año.



SAN PATRICIO 2013

15, 16 y 17 de Marzo de 2013
Plaza Puyrredon
Bvar. Pellegrini  
entre calles Sarmiento y Alberdi 
 Ciudad de Santa Fe
Patio de comidas
Bandas en vivo
Cocciones de cerveza en el lugar
y mas....

Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook




sábado, 16 de marzo de 2013

SAN PATRICIO (IV)......

¡¡¡¡¡¡¡Menos uno y contando!!!!!!!

Se fue el viernes, pero no calentarum, falta sábado y el domingo, así que.....



PD: para los que no fueron anoche...¡¡¡¡CARENCHU!!!!, no saben los que estaba la cerveza negra....

PD2: ¡¡¡¡AH!!!!, hoy y mañana, cocinamos en vivo a partir de las 18 horas.


SAN PATRICIO 2013

15, 16 y 17 de Marzo de 2013
Plaza Puyrredon
Bvar. Pellegrini  
entre calles Sarmiento y Alberdi 
 Ciudad de Santa Fe
Patio de comidas
Bandas en vivo
Cocciones de cerveza en el lugar
y mas....

Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook

jueves, 14 de marzo de 2013

SAN PATRICIO 2013 (III)...


Se viene, se viene......







SAN PATRICIO 2013

15, 16 y 17 de Marzo de 2013
Plaza Puyrredon
Bvar. Pellegrini  
entre calles Sarmiento y Alberdi 
 Ciudad de Santa Fe
Patio de comidas
Bandas en vivo
Cocciones de cerveza en el lugar
y mas....

Baretta

No te olvides de pasar por nuestro facebook